Сегодня я праздную с российским вином. Оно очень достойное. И не только потому, что один из сортов купажа называется Достойный. А потому, что это действительно хорошее вино за очень демократичные деньги. Ну и плюс производитель. С него и начну.

Винодельня «Юбилейная», Краснодарский край, Кубань, Таманский п-ов.

Предприятие с длинной историей еще с советских времен, производило вина высокого качества. Производило - потому что уже второй год винодельня находится в центре финансового скандала, и нет уверенности в том, что мы скоро сможем увидеть вина новых урожаев.

Вино, о котором я сегодня рассказываю тоже интересное. Это купаж из российских сортов Голубок, Рубин Голодриги, Достойный. Урожай 2017 года. Это был второй год, когда винодельня работала на новейшем итальянском оборудовании. Вино 3 месяца выдерживалось в дубовых бочках и вышло тиражом всего 60 тыс бутылок. Так что, мы допиваем последнее.

Номерной купаж № 30 - красное сухое вино темно-рубинового цвета, непрозрачное.

В сложном аромате чувствуется темная подкопченая ягода, терн, чернослив, ноты хлебной корочки и сыра, паприки. Гармоничный баланс кислотности и танинов оттеняется привкусом инжира и лакрицы. Послевкусие длительное и запоминающееся.

Очень яркое и гастрономичное вино. Подойдет к мясу на углях, выдержанному сыру. Очень рекомендую открыть его заранее и дать подышать не менее часа.

Я нашла это вино в винотеке «Монополь» от компании LADOGA. На него сейчас скидка, вино стоит 230 р.

Больше нигде его уже не видно. Друзья, не поленитесь, найдите ближайший «Монополь» и купите пару бутылочек.

Вино стоит того, чтобы его попробовать и запомнить.

PS Очень желаю «Юбилейной» возрождения и продолжения в развитии.