Профессор Холод связал подорожание лука в России с ростом затрат на хранение урожая

freepik.com | Freepik Company S.L

Подорожание репчатого лука в России связано с ростом затрат на хранение прошлогоднего урожая. Об этом aif.ru рассказал бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук, профессор Леонид Холод.

Стоимость килограмма лука в регионах европейской части страны с начала года выросла в два–три раза, до 60–70 рублей, напомнил Холод.

Еще в январе он стоил меньше 30 рублей.

По словам профессора, ожидать снижения цены на лук в Подмосковье и ближайших регионах стоит примерно в августе–сентябре. В это время поспеет новый урожай лука.

В предыдущие годы овощная продукция поступала в Россию из Казахстана. Однако теперь власти республики отказались от этого, чтобы избежать дефицита на внутреннем рынке. Другими поставщиками лука выступают Египет, Турция и Китай, но путь продукции из этих стран стоит недешево, заключил Холод.